L'Arbre Blanc Arts et Gourmandises, restaurant épicerie fine à Pontoise
L'Arbre Blanc Arts et Gourmandises, restaurant épicerie fine à Pontoise
Restaurant L'Arbre Blanc 'Arts et gourmandises'' L'épicerie fine restaurant qu'il vous manquait
Restaurant  L'Arbre Blanc 'Arts et gourmandises''L'épicerie fine restaurant qu'il vous manquait

           Le Restaurant

26 couverts répartis dans  3 salles ,

possibilité pour une seule tablée (16 couverts)

au milieu de produits d'épicerie,de décoration, senteur , cadeaux et peintures. Ambiance conviviale, cuisine traditionnelle réalisée

avec les produits frais du marché  

terrasse d'été ombragée  

Le Restaurant de l'Arbre Blanc
vous accueille du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

et jusqu'à minuit tous les samedis  
Cuisine Gastronomique - Carte & Formules

Cuisine Traditionelle française 
entrée, Plat et Dessert du jour

FORMULE MENU DU JOUR

18.00€ le Midi et 20.00€ le Soir 

FORMULE MENU CARTE 33.90€  

 

           Formule Gourmande :

 

Entrée / plat / dessert

 

33.90 €ttc

 

Le Chef Lucas Guéguen

vous propose 

 

              Les Entrées :

                

°°° Foie gras de Canard du Sud-Ouest

mi-cuit au Jurançon et son chutney  11.50€ ttc  Suggestion d’accompagnement :

Le Verre de 15cl de Coteaux de l’Aubance

“Château D’Avrillé“ Vin liquoreux  4.50€ttc

 

°°° Saumon fumé et Glace basilic, Pain au raisin

et beurre citronné aux herbes 10.50€ttc

°°° Salade terre mer  10.50ttc

(Magret de canard fumé, saumon fumé

et foie gras de canard)    

°°° Tartare d’avocat et mangue aux baies roses, queues de crevettes Thaï   9.50€ttc

°°° Carpaccio de melon, espuma de chorizo

et copeaux de parmesan  8.90€ttc    

°°° Salade de chèvre chaud croustillant

et tomates séchées,

Et sa  vinaigrette de noisette 8.90€tt

°°° Croustillants de langoustine au gingembre

et citron vert  10.50€ttc 

         

Les plats :  

 

°°° Grande assiette froide du soleil 18.50 €ttc

Mesclun, Burrata, Jambon Serrano,

assortiment de légumes rôtis et purée de basilic

à huile d’olive  

°°° Pluma de cochon Ibérique,

Sauce barbecue du Chef 20.00 €ttc

 

°°° Suprême de poulet fermier rôti au gorgonzola 18.00 €ttc   

°°° Côtes d’agneau poêlées, jus au romarin

et ail confit  21.50 €ttc

°°° L’incontournable Ris de veau braisé au whisky 22.50 € ttc      

°°° Filet de Bœuf, sauce au poivre vert  

23.00 €ttc

°°° Magret de canard, sauce yakitori à ma façon 20.50 €ttc      

°°° Filet de Maigre rôti,

velouté au léger parfum de vanille

22.50 €ttc

°°° Poêlée de Saint jacques et gambas

aux épices et Saté 23.00 €ttc 

 

 

  °°°Assiette de fromages  7.50 €ttc

 

 

Les desserts et Gourmandises

 

 

 

°°° Crème de citron et gelée de framboise,

tuile de chocolat aux amandes  8.00ttc

 

°°° Sabayon aux fruits frais comme chez Maxim’s 7.50€ttc

 

 °°° Crumble aux pommes et aux amandes  7.00€ttc

 Cuisiné avec les pommes du “Verger d’Osny“ en saison 

 

°°° Feuillantines croustillantes aux fruits

et crème légère  7.80€ttc

 

°°° Profiteroles glace vanille sauce chocolat noir   7.80€ttc

 

°°° Gâteau Moelleux au chocolat

et sa boule de glace vanille   7.80€ttc

 

°°° Cheese cake au spéculos et ses fruits rouges  7,80€ttc

 

 °°° Salade de fruits frais 6.50€ttc

 

 

°°° Café gourmand  7.80€ttc

(Café déca ou thé)

 

 

 °°° Coupe glacée melba aux fruits de saison  7.80€ttc

(Glace vanille, fruits de saison, coulis de fruits rouges et crème chantilly)

 

°°° Coupe Vacherin framboise   7.80€ttc

(Glace vanille, sorbet framboise, meringue, coulis de fruits rouges et crème chantilly)

 

°°° Coupe glacée des délices   7.80€ttc      

(Glaces Nougat, caramel, Noisette, sauce caramel, crème chantilly et amandes grillées) 

 

*L’ensemble de la liste des allergènes est disponible sur demande

auprès du personnel en salle

 

  L’ensemble de nos viandes rouge est issu

de la Communauté  Européenne   

                              

La maison vous propose

Une cuisine spontanée et gourmande

Cuisinée par nos soins

Tous les midis et soirs

Les plats du jour du chef

Selon les arrivages et les marchés

 

 

Entrée du jour    5.50 €ttc

 

 Plat du jour       10.90 €ttc

 

Dessert du jour   3.90 €ttc

 Fromage du jour 

 

 

 Menu du jour

 

le Midi

Entrée et Plat:15.80€ttc

Plat et Dessert:14.40€ttc

Entrée,Plat et Dessert 18.00€ttc   

 

le Soir

Entrée, plat et dessert 20.00€ttc 

 

 

A Emporter Midi et Soir

 

Entrée du jour à emporter    3.90 €ttc

Les plats du jour à emporter 7.50 €ttc

Les desserts à emporter      2.80 €ttc

 

Plat + dessert + une cannette 11.00 €ttc Entrée+plat+Dessert+Canette 15.00€ttc

la Canette 1.20ttc  

 

 

  Demandez la carte des vins à empoter 

L'Arbre Blanc
7 rue Alexandre Prachay
95300 Pontoise

 

Téléphone: 01 30 73 87 53

Email : larbreblanc@wanadoo.fr

RESTAURANT
Le Restaurant de l'Arbre Blanc
vous accueille du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h30 à 22h , 

et  jusqu'à minuit tous les samedis   
Cuisine Gastronomique - Carte & Formules

Cuisine familiale sur place
Plat du jour - Desserts du jour

A emporter
Plat du jour
Desserts du jour

TRAITEUR

Le Traiteur de l'Arbre Blanc
(uniquement sur commande)
Pour Baptême, Mariage, Anniversaire
Plateaux repas pour entreprise
à partir de 21.50 euros par personne
A emporter
(minimum 5 personnes)

EPICERIE
L'Epicerie de l'Arbre Blanc
vous accueille du mardi au vendredi
de 10h à 15h et de 19h30 à 22h
Le samedi
de 10h à 22h sans interrupti
on

Petit Futé