L'arbre Blanc

Du 05/12/2024 au 05/12/2024 de 19h30 à 23h00

Du 24/12/2024 au 25/12/2024 de 19h30 à 01h00

Coupe de champagne blanc de blanc Haton


Medaillon de homard et brunoise de légumes sauce cocktail
Cromesquis aux vieux comté
Saumon fumé maison


Foie gras de canard mi-cuit , chutney mangue gingembre épices
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Langoustine poché . Cèlerisotto . et ça bisque intense au cumbawa
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Suprême de volaille fermier farcie aux truffes et morilles , mille feuilles de pomme de terre et gouda de 1000 jours
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Noix de saint jacques aux épices satay , crémeux de patate douce et pomme granny
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Assiette de Fromages
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Buche chocolat praliné