Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
AllergenlisteOeuf parfait bio, éclat de noisettes et copeau de comté 24 mois
AllergenlisteChutney du moment et brioche
AllergenlisteCheddar maturé et oignons rouges pickles
AllergenlisteSalade de fenouil croquant aux agrumes et sauce cacahuètes relevée
AllergenlisteEclats de marrons et sauce vermouth
Farce fine aux champignons et à la truffe , jus corsé au vin jaune
AllergenlisteAccompagné d'une garniture au choix
Allergenlistesauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne accompagné d'une garniture au choix
AllergenlisteSauce miel moutarde
Sauce Champagne
+/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
Allergenliste- Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95) - Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonka - Riz basmati aux petits légumes - Pomme de terre grenaille rôties -Mélange de mesclun - Risotto crémeux - Légumes du jour
Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
AllergenlisteVermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
Falafels , quinoa tiede au citron confit miel et gingembre , patate douce rôtie au zaatar, avocat , pickles oignons rouge , grenade fraiche , sauce yaourt tahini , graine de courge et herbes fraîches
AllergenlisteChantilly poire vanille
AllergenlisteGlace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
glace vanille artisanale
Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
1 rhum arrangé au choix 5cl
Garniture aux choix
Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
Menu express disponible du mardi au samedi midi et soir À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour.
À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour ENTRÉE + PLAT + DESSERT
À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
Coupe de Champagne Blanc de Blancs ou Le cocktail création de Noël
• Lobster roll • Huître gratinée, beurre d’algues & Granny Smith • Mini croque-monsieur truffé
Chutney pomme – combawa – vanille et brioche
Ponzu , noisettes, agrumes & poivre de Timut
Sauce au caviar, risotto aux légumes d’hiver & Salicorne frite
Sauce aux truffes & brocolis tiges
Miel de sapin & noix torréfiées
Poire, vanille & caramel au beurre salé, croustillant spéculoos